Surinaamse bami (kipstukken en kroepoek) (HALAL)

Surinaamse bami met kipstukken en kleurrijke kroepoek is een smaakvol en kleurrijk gerecht dat zowel hartig als knapperig is. De bami, roergebakken met knoflook, ui en selderij, is perfect gekruid en krijgt een heerlijke umami-smaak door een vleugje sojasaus. De malse kipstukken worden langzaam gestoofd en zijn doordrenkt met rijke Surinaamse kruiden, waardoor ze sappig en vol van smaak zijn. De knapperige, kleurrijke kroepoek voegt een speelse crunch toe aan het gerecht, wat een perfecte balans geeft tussen zachte noedels, sappige kip en knapperige texturen. Het is een feestelijke en bevredigende maaltijd vol smaak en kleur.