Kouseband en Aardappelen in Masala (Kerrie HALAL)

Kouseband en Aardappelen in Masala met basmati rijst

Surinaamse kouseband met aardappel in massala, bereid volgens halal-voorschriften, is een heerlijk kruidig en aromatisch gerecht. De knapperige kouseband en zachte aardappel worden gestoofd in een rijke massala-kruidenmix, samen met knoflook, ui, en komijn, wat zorgt voor diepe, warme smaken. De aardappelen absorberen de pittige kruiden, terwijl de kouseband een frisse bite behoudt, waardoor elke hap een perfecte balans biedt tussen zacht en knapperig. Dit gerecht is een smaakvolle, halal bereide traktatie die ideaal is als bijgerecht of hoofdgerecht, vaak geserveerd met rijst of roti.