Kouseband en Aardappelen in Masala (Kerrie)

Kouseband en Aardappelen in Masala met basmati rijst. Surinaamse kouseband met aardappel in massala, volledig vegetarisch en vegan, is een heerlijk kruidig gerecht dat vol zit met rijke smaken. De knapperige kouseband en zachte aardappelen worden langzaam gestoofd in een aromatische mix van massala, knoflook, ui en komijn. De aardappelen nemen de diepe, kruidige smaken op, terwijl de kouseband een frisse, lichte bite behoudt. Dit plantaardige gerecht is perfect in balans tussen zacht en knapperig, en biedt een bevredigende, hartige smaak. Ideaal als hoofdgerecht of bijgerecht, en heerlijk te serveren met rijst of roti voor een compleet en voedzaam maal.