Kheer

Bakje voor 1 persoon

Surinaamse kheer is een romige en heerlijk geurende rijstpudding, vol van smaak en perfect op smaak gebracht met kardemom, vanille en een vleugje kaneel. De rijst wordt langzaam gekookt in melk en suiker, wat zorgt voor een zijdezachte, fluweelachtige textuur. Rozijnen en amandelen voegen een lichte bite en extra zoetheid toe. Deze traditionele Surinaams-Hindoestaanse kheer is een perfecte balans tussen romig en licht zoet, ideaal als dessert of als verwennerij bij speciale gelegenheden. Het is een troostrijke traktatie die zowel warm als koud een heerlijke smaakbeleving biedt.