Oerdi Dhaal (VEGETARISCH bijgerecht linzen)

Surinaamse Oerdi Dhaal van linzen, vegetarisch, vegan en halal, is een hartig en voedzaam gerecht met rijke, kruidige smaken. De bruine linzen worden langzaam gekookt tot een romige textuur en op smaak gebracht met een aromatische mix van knoflook, komijn, koriander en masala. De kruiden zorgen voor een diepe, warme smaak, terwijl de linzen zacht en troostrijk aanvoelen in elke hap. Deze dhdal is een perfecte balans van hartig en subtiel pittig, en wordt vaak als bijgerecht geserveerd.