Bojo (VEGAN)

Bakje met 6 stukjes

Surinaams-Hindoestaanse bojo, gemaakt met sojamelk en plantaardige margarine, is een heerlijke vegan en vegetarische cake met een rijke, tropische smaak. De combinatie van geraspte cassave en kokos zorgt voor een smeuïge, vochtige textuur, terwijl de plantaardige margarine een romige volheid toevoegt zonder dierlijke producten. Met een vleugje vanille en subtiele zoetheid smelt deze bojo in de mond, en de kokos brengt een warme, exotische smaak naar voren. Dit plantaardige dessert is perfect voor liefhebbers van zachte, smaakvolle baksels en biedt een heerlijke balans tussen zoet en romig, ideaal voor bij de thee of als feestelijke traktatie.